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“吃团购”和在家吃哪种吃法更省钱?

2013年06月01日14:45
来源:搜狐理财
原标题 [“吃团购”和在家吃哪种吃法更省钱?]

  六成蔬菜价格进入2元区

  饭店团购双人餐仅19元

  这边餐饮企业铺天盖地的促销团购,有的双人套餐低至十几元。那边有六成蔬菜价格进入2元区,沈城蔬菜价格进入季节性回落期。到底是在外面吃饭划算,还是在家吃经济?记者对此进行了采访。

  团购促销双人套餐只要19元

  19元的双人套餐、39元的双人火锅、43元的双人烧烤……在一家地产公司工作的小王,临下班前打开团购网站,又浏览一遍,“实在太便宜了,其实回家做饭花费也不少,还不如直接在外面吃完回家,省去了刷碗等家务活儿。”于是她团购了一个家附近的春饼双人套餐,只要19.8元,包括2份春饼,京酱肉丝和鱼香肉丝两种任选其一,还有酸菜和紫菜蛋花汤。

  记者登录团购网站发现,仅仅是当天,沈阳市区,50元以下双人套餐网络促销就达到410个,而范围更是涉及火锅、烧烤、日餐、西餐、地方菜等十多个门类。

  网上团购只是餐饮企业促销的一个方式,事实上,今年餐饮业业绩普遍下滑,以中国烹饪协会发布报告为例,2013年1—2月份,全国餐饮收入4030亿元,同比增长8.4%,增幅比去年同期下降4.9个百分点,而且是近10年来,1—2月份数据第一次出现个位数增幅。因此,促销,成为许多餐饮企业今年夏季的重头戏。在市府广场附近,一家人均消费50元的餐饮企业,如今也推出半份菜。

  菜价下降在家吃青菜最划算

  不过也不是说在外面吃什么都比在家吃划算。从精明主妇的账本中能看出,蔬菜是省钱的关键所在。张女士告诉记者:“自己在菜市场买了1.5元的小白菜,又买了2元的金针菇,做了个汤成本也就4元。再做些米饭,一顿饭的成本不超过6元”。

  沈阳市价格信息网监测的数据显示,从上周开始,在监测的20种蔬菜品种中,有19种出现价格下降,平均价格为4.3元/公斤,比上一周下降6.19%。而本周大白菜价格降幅明显:本周价格为2.32元/公斤,比上周下降18.6%。另外,有六成蔬菜价格进入2元区,沈城蔬菜价格进入季节性回落期。

  昨日,市内四大农贸市场的蔬菜零售价格分别为:大白菜2.32元/公斤、黄瓜3.1元/公斤、韭菜2.76元/公斤、甘蓝2.54元/公斤。伴随着气温的回升,本地蔬菜逐渐取代外进蔬菜,沈阳蔬菜价格将会进一步下降。

  夏日高温天气催生懒人经济

  在炎炎夏日,不少市民特别是年轻人都选择不进厨房,取而代之的则是餐饮外卖。

  昨日中午,记者在三经街上一间快餐店看到,除了来店里吃饭的顾客外,几名服务员正手忙脚乱地为外送的快餐打包,而店里的外卖热线也总响个不停。据餐厅的老板介绍,天气炎热,许多上班族都不愿回家做饭,而是电话订餐或者到餐厅用餐,因此店里的生意比平时好很多。“用餐量比春天、冬天时都增加了很多,夏天的营业额、快餐的点餐量比平时增加了20%-30%,最忙的时候是三四个送外卖的基本11点半到下午1点都停不下来。”

  由于业务量的递增,该餐厅还专门增加了人手以应付这炎炎夏日。“我们专门招了一些暑假工,如果确实人手不够,有时家人也会临时过来帮忙”。

  沈阳晚报、沈阳网主任记者 高薇http://epaper.syd.com.cn/sywb/html/2013-06/01/content_915348.htm

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