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柿子成不少市民霜降进补新选择 霜降养生有窍门

2014年10月24日08:03
来源:厦门网 作者:沈彦彦
柿子成不少市民霜降进补新选择 霜降养生有窍门
柿子

  厦门网-厦门日报讯(记者 沈彦彦)

  今天是霜降。民间有俗语“一年补透透,不如补霜降”、“补冬不如补霜降”,足见霜降节气给人们养生带来的影响。不过,今年霜降鹭岛似乎还未褪去夏意,不少市民仍然穿着夏装,相对较“上火”的中药大补因此受到冷落,水果进补—吃柿子,则成为不少市民今年霜降进补的新选择。

  俗话说:“霜打柿子红如火。”我市除了“补霜降”的说法外,还有“霜降吃柿子”的习俗。最近几天,柿子生意也开始在我市红火起来。记者来到厦门大学、中山路等老市区发现,许多“老厦门”在买菜时都顺便购买了柿子。

  霜降不仅仅是柿子走红,“柿子采摘游”也受到自驾一族的欢迎。我市就有部分旅行社推出了“集美柿子园采摘农庄一日游”的“专线”,集美猎人山庄等柿子园,成为市民近期休闲热门目的地。

  霜降吃柿子会走“鸿运”的习俗,与朱元璋有关,据说他小的时候家中十分贫困,经常吃了上顿没下顿。有一年霜降节,已经两天没饭吃的朱元璋在一个小村庄里看到一棵柿子树,上面结满了红彤彤的柿子。朱元璋正因柿子才得以活命。后来,朱元璋当了皇帝,于霜降当天领兵路过那个小村庄,封那棵柿子树为“凌霜侯”。这个故事在民间流传开来后,就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。

  【小贴士】

  霜降养生有窍门

  白色食物宜多吃

  今年的霜降天气仍然不适合大补,宜多吃健脾养阴润燥的食物。比如一些“白色”食物,梨、冬瓜、白萝卜、银耳等,在润肺滋养方面就有极佳的效果。另外一些时令鲜果、坚果、豆制品及海藻类食品等也是这个时节最适宜食用的食品。对于上班族来说,可以准备一些清爽的水果作为午餐后甜点,比如柿子、柑橘、葡萄等,都是现在应季的水果。另外,一些坚果,如板栗,现在也正是最佳成熟期,其营养价值丰富,可以准备一些煮熟的板栗放在背包里,随时拿出一些食用,也很是方便简洁。(本报记者 沈彦彦)

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(责任编辑:李峰)

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